Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт без выпечки

Хлебци Dr Corner 40 г
Варенец 2,5% жирности 250 г
Грецкий орех 30 г
Сироп, кленовый 30 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Хлебцы поломать на кусочки. Смешать варенец (или термостатный йогурт) с любым сиропом (какой у вас есть), можно мед, добавить семена чиа и орехи (вместо чиа, можно взять чуть больше орехов). В две пиалки выложить слоями хлебцы и сладкую массу. Убрать в холодильник на час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.8% 1652 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.7% 709 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.9% 1259 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.2% 853 г
Витамин В4, холин 33.26 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.833 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 2.654 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1884 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2076 мг 20 мг 6% 3.7% 1656 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.47 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Кальций, Ca 115.39 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 867 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 10.3% 600 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 4.9% 1243 г
Натрий, Na 37.44 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Сера, S 33.1 мг 1000 мг 3.3% 2% 3021 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 9.1% 676 г
Хлор, Cl 78.47 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 8% 767 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.4805 мг 2 мг 24% 14.8% 416 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1282 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1842 г
Никель, Ni 15.833 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.381 мкг 55 мкг 6.1% 3.8% 1627 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5636 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.7417 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1618 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.109 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.939 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.495 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт без выпечки составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».