| Брокколи, вареная, без соли | 70 г |
| Морковь, вареная, без соли | 70 г |
| Соль йодированная | 0.2 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.6% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 31.7% | 667 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2589 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455.6 мкг | 900 мкг | 50.6% | 107% | 198 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1822.897 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.473 мг | 5 мг | 89.5% | 189.2% | 112 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 853.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 24.14 мг | 500 мг | 4.8% | 10.1% | 2071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 18% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 18.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.138 мкг | 400 мкг | 14.8% | 31.3% | 676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.07 мг | 90 мг | 36.7% | 77.6% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 16.9% | 1245 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 131.7% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5877 мг | 20 мг | 2.9% | 6.1% | 3403 г |
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.08 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 75.13 мг | 1000 мг | 7.5% | 15.9% | 1331 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 8.7% | 2423 г |
| Натрий, Na | 141.7 мг | 1300 мг | 10.9% | 23% | 917 г |
| Сера, S | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3638 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 18.8% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 82.33 мг | 2300 мг | 3.6% | 7.6% | 2794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3462 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 18% | 1180 г |
| Медь, Cu | 39.13 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 8.2% | 2556 г |
| Молибден, Mo | 0.152 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 46053 г |
| Селен, Se | 1.886 мкг | 55 мкг | 3.4% | 7.2% | 2916 г |
| Фтор, F | 24.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16090 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 7.2% | 2931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи паровые (домашние) составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».