Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка Кровавая Мери. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка Кровавая Мери

Белый шоколад 300 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 300 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 60 г
Мята колосистая, свежая 10 г
Водка 10 г
Глюкоза [Myprotein] 100 г
Какао Масло [Polezzno] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Томатное пюре, консервированное, без соли 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка Кровавая Мери".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.5 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1% 2533 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 14.2% 181 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 2.8% 916 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 1.7% 1515 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Ликопин 4494.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.6% 1565 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 1.2% 2193 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8168 мг 20 мг 4.1% 1.1% 2449 г
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.9 мг 2500 мг 6.6% 1.7% 1507 г
Кальций, Ca 70.47 мг 1000 мг 7% 1.8% 1419 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1% 2681 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16611 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 2.1% 1231 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 0.8% 3309 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Медь, Cu 62.28 мкг 1000 мкг 6.2% 1.6% 1606 г
Молибден, Mo 0.347 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 20173 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15714 г
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.1178 мг 12 мг 1% 0.3% 10187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.778 г min 16.8 г 10.6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Начинка Кровавая Мери составляет 388,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».