Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с лаймом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с лаймом

Подсолнечное масло 35 г
Лайм 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с лаймом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.3% 2714 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 18.6% 194 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1% 3608 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 5.5% 655 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 9.2% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.412 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4250 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.233 мг 15 мг 68.2% 24.6% 147 г
Витамин Н, биотин 9.935 мкг 50 мкг 19.9% 7.2% 503 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1634 мг 20 мг 15.8% 5.7% 632 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.16 мг 2500 мг 11.9% 4.3% 838 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4367 г
Натрий, Na 256.99 мг 1300 мг 19.8% 7.2% 506 г
Сера, S 18.4 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 3% 1216 г
Хлор, Cl 403.2 мг 2300 мг 17.5% 6.3% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5863 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 2.8% 1276 г
Кобальт, Co 7.941 мкг 10 мкг 79.4% 28.7% 126 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4024 г
Медь, Cu 295.73 мкг 1000 мкг 29.6% 10.7% 338 г
Молибден, Mo 1.699 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4120 г
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 17.138 мкг 55 мкг 31.2% 11.3% 321 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 18.79 мкг ~
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 83857 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 3.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.1894 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 45.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.285 г min 16.8 г 43.4% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.935 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.332 г от 11.2 до 20.6 г 100% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 14.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грибы с лаймом составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов