| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Желудок куриный | 2000 г |
| Египетский фуль консерв | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 19.1% | 623 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.625 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 24.9% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.36 мг | 90 мг | 28.2% | 33.5% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7109 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 29.5% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7266 мг | 20 мг | 23.6% | 28% | 423 г |
| Ниацин | 1.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.92 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3918 г |
| Кремний, Si | 20.703 мг | 30 мг | 69% | 81.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2649 г |
| Натрий, Na | 48.31 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.4% | 2691 г |
| Сера, S | 106.43 мг | 1000 мг | 10.6% | 12.6% | 940 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 10% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.568 мг | 18 мг | 19.8% | 23.5% | 504 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 5.339 мкг | 10 мкг | 53.4% | 63.4% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2165 г |
| Медь, Cu | 76.17 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 7.552 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.8% | 927 г |
| Никель, Ni | 5.859 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.398 мкг | 55 мкг | 24.4% | 29% | 411 г |
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102302 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 17% | 698 г |
| Цинк, Zn | 1.9271 мг | 12 мг | 16.1% | 19.1% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5% |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с пупками составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».