Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка со сливом) 1500 г
Вода 3500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10 ккал 1684 ккал 0.6% 6% 16840 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 8% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 40% 2500 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 42% 2353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 64% 1554 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 75% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 11% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 14% 6923 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 8% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 18% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 23% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.236 мкг 400 мкг 1.6% 16% 6414 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 122% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 8% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 110% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3046 мг 20 мг 1.5% 15% 6566 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.47 мг 2500 мг 4.1% 41% 2440 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 17% 5770 г
Кремний, Si 13.594 мг 30 мг 45.3% 453% 221 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 17% 5952 г
Натрий, Na 36.64 мг 1300 мг 2.8% 28% 3548 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 12% 8673 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 14% 7080 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 27% 3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 11% 8824 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 5% 21739 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 77% 1299 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 18% 5525 г
Медь, Cu 58.24 мкг 1000 мкг 5.8% 58% 1717 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 49% 2030 г
Никель, Ni 3.237 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 2% 46610 г
Фтор, F 74.33 мкг 4000 мкг 1.9% 19% 5381 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 23% 4310 г
Цинк, Zn 0.1284 мг 12 мг 1.1% 11% 9346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.34 мг ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 10 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».