Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 90 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.6% 531 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.2% 691 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.8% 2009 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 6.9% 810 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин В4, холин 69.54 мг 500 мг 13.9% 7.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.9% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.938 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 15.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Н, биотин 7.448 мкг 50 мкг 14.9% 8.4% 671 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.3236 мг 20 мг 16.6% 9.4% 602 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.09 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2065 г
Кальций, Ca 206.89 мг 1000 мг 20.7% 11.7% 483 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Натрий, Na 149.91 мг 1300 мг 11.5% 6.5% 867 г
Сера, S 151.9 мг 1000 мг 15.2% 8.6% 658 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 14.6% 385 г
Хлор, Cl 247.38 мг 2300 мг 10.8% 6.1% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2184 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 16.2% 349 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1578 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1357 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 20.674 мкг 55 мкг 37.6% 21.2% 266 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14914 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.9504 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 1.757 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».