Мой здоровый рацион

Рецепт Баноффи пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баноффи пай

Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 140 г
Печенье Традиционное [Юбилейное] 125 г
Сахарная пудра 15 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 100 г
Банан 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баноффи пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.3 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.2% 2452 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 11.1% 259 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 4.6% 624 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5754 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 3.8% 753 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 13.56 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.459 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11564 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5137 г
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3137 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2925 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6838 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.23 мг 2500 мг 3.4% 1% 2899 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4719 г
Кремний, Si 14.474 мг 30 мг 48.2% 13.8% 207 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4269 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 0.3% 9878 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14025 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 0.3% 9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Литий, Li 0.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Медь, Cu 19.31 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5179 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4487 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 15193 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.092 мг 12 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.337 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.653 г min 16.8 г 27.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Баноффи пай составляет 348,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов