Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Яичный белок куриный (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 135 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12.7% 1246 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 103.6 г 2273 г 4.6% 7.3% 2194 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 21.4% 743 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 14.1% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 23.4% 677 г
Витамин В4, холин 62.26 мг 500 мг 12.5% 19.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 14.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 6.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 27.4% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 6.6% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 5.7% 2814 г
Витамин Н, биотин 6.443 мкг 50 мкг 12.9% 20.4% 776 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9305 мг 20 мг 9.7% 15.3% 1036 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.86 мг 2500 мг 10.3% 16.3% 970 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3736 г
Кремний, Si 4.257 мг 30 мг 14.2% 22.5% 705 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 7.3% 2194 г
Натрий, Na 76.3 мг 1300 мг 5.9% 9.3% 1704 г
Сера, S 100.84 мг 1000 мг 10.1% 16% 992 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 13.6% 1161 г
Хлор, Cl 109.58 мг 2300 мг 4.8% 7.6% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.5 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 10.1% 1553 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 7.6% 2066 г
Кобальт, Co 6.402 мкг 10 мкг 64% 101.3% 156 г
Литий, Li 15.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 10.3% 1546 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 16.8% 946 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 13.4% 1175 г
Никель, Ni 7.651 мкг ~
Рубидий, Rb 178.5 мкг ~
Селен, Se 11.253 мкг 55 мкг 20.5% 32.4% 489 г
Фтор, F 27.45 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14572 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 14.7% 1078 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 7.3% 2190 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 63,2 кКал.

  • Порция = 249 гр (157.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».