| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 170 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Майонез Деликатесный [Торчин] | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.7% | 1101 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.2 мкг | 900 мкг | 37.6% | 39.9% | 266 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 40.1% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 42.28 мг | 500 мг | 8.5% | 9% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 9.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.386 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 7% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9361 мг | 20 мг | 9.7% | 10.3% | 1033 г |
| Ниацин | 1.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.3% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5131 г |
| Кремний, Si | 17.107 мг | 30 мг | 57% | 60.5% | 175 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 7.6% | 1382 г |
| Натрий, Na | 205.15 мг | 1300 мг | 15.8% | 16.8% | 634 г |
| Сера, S | 72.02 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 10% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 191.59 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.8% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2050 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 39.9% | 266 г |
| Литий, Li | 9.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1708 г |
| Медь, Cu | 88.78 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.4% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 7.998 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Никель, Ni | 1.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.205 мкг | 55 мкг | 13.1% | 13.9% | 763 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.4% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.6015 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 1995 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».