| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.9 мкг | 900 мкг | 25% | 22.3% | 400 г |
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 23.8% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 34.66 мг | 500 мг | 6.9% | 6.1% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12.9% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.778 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 11.3% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.823 мг | 20 мг | 14.1% | 12.6% | 708 г |
| Ниацин | 3.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.3 мг | 2500 мг | 5.6% | 5% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Кремний, Si | 14.444 мг | 30 мг | 48.1% | 42.9% | 208 г |
| Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Натрий, Na | 22.19 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5858 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 35.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2597 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.556 мкг | 10 мкг | 35.6% | 31.7% | 281 г |
| Литий, Li | 1.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 8.6% | 1036 г |
| Медь, Cu | 70.01 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 6.393 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.1% | 1095 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.5 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.8% | 647 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.96 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4600 г |
| Хром, Cr | 8.15 мкг | 50 мкг | 16.3% | 14.5% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.6819 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1760 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».