| Капуста пекинская | 450 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 330 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Петрушка | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 24.3% | 1055 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 27.1% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 8.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 24.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.558 мкг | 400 мкг | 12.1% | 30.9% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.89 мг | 90 мг | 41% | 104.9% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 8.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.4 мкг | 120 мкг | 59.5% | 152.2% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6451 мг | 20 мг | 3.2% | 8.2% | 3100 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.58 мг | 2500 мг | 9.8% | 25.1% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 13% | 1946 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 11% | 2347 г |
| Натрий, Na | 187.05 мг | 1300 мг | 14.4% | 36.8% | 695 г |
| Сера, S | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 18832 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 10.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 293.44 мг | 2300 мг | 12.8% | 32.7% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 6.4% | 4027 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 63.7% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 21% | 1218 г |
| Медь, Cu | 70.73 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 18.2% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.5% | 2243 г |
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 11983 г |
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50697 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2505 мг | 12 мг | 2.1% | 5.4% | 4790 г |
Энергетическая ценность Салат пекинский составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».