Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 221 г
Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 53 г
Кефир 2,5% [Food Master] 50 г
Семена Амаранта [Радоград] 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.5% 1188 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.2% 1697 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 7.9% 674 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1944 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5% 1065 г
Витамин В4, холин 47.83 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 7% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.981 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3643 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 3.3% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Витамин Н, биотин 5.299 мкг 50 мкг 10.6% 5.7% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1043 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.94 мг 2500 мг 10.5% 5.6% 951 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4866 г
Кремний, Si 43.952 мг 30 мг 146.5% 78.6% 68 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Сера, S 41.26 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2424 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 6.1% 876 г
Хлор, Cl 50.73 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 215.2 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5051 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 9.1% 589 г
Литий, Li 1.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 6.7% 805 г
Медь, Cu 71.34 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1604 г
Никель, Ni 2.608 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 5.68 мкг 55 мкг 10.3% 5.5% 968 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».