Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая рулька от Мираторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая рулька от Мираторг

Рулька в специях 1098 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая рулька от Мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 9.8% 434 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 16.1% 267 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3631 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.3% 3346 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.168 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 8.5% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7538 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.2849 мг 20 мг 6.4% 2.7% 1557 г
Макроэлементы
Калий, K 54.9 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4554 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4507 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5706 г
Натрий, Na 1226.49 мг 1300 мг 94.3% 40.4% 106 г
Сера, S 223.22 мг 1000 мг 22.3% 9.5% 448 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 3.8% 1141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Медь, Cu 95.78 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1044 г
Селен, Se 30.721 мкг 55 мкг 55.9% 23.9% 179 г
Цинк, Zn 2.78 мг 12 мг 23.2% 9.9% 432 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.674 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.246 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.606 г ~
Глицин 3.905 г ~
Глутаминовая кислота 2.454 г ~
Пролин 2.342 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.997 г min 16.8 г 35.7% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
Трансжиры 0.132 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.075 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.075 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.057 г ~

Энергетическая ценность Запечённая рулька от Мираторг составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».