Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики 30 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики 30 окт

Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% [Кубанская Буренка] 150 г
Вода 250 г
Масло Растительное [Слобода] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 30 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.6% 1203 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 46.85 мг 500 мг 9.4% 6.3% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.21 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6441 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин Н, биотин 3.353 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1029 мг 20 мг 5.5% 3.7% 1813 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.02 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5679 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7524 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7707 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6295 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 2.7% 2523 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 3.8% 1790 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.21 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2956 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4644 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 12% 563 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1757 г
Медь, Cu 31.54 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3171 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1813 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 5.662 мкг 55 мкг 10.3% 6.9% 971 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8153 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 30 окт составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».