| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 270 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 130 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15% | 490 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 62.59 мг | 500 мг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 20.3% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.309 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 4.4% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 4.908 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8845 мг | 20 мг | 29.4% | 21.6% | 340 г |
| Ниацин | 7.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.42 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Кальций, Ca | 71.24 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Кремний, Si | 0.998 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3006 г |
| Магний, Mg | 55.71 мг | 400 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Натрий, Na | 89.85 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Сера, S | 147.58 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.9% | 678 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 139.2 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 8.945 мкг | 10 мкг | 89.5% | 65.7% | 112 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3200 г |
| Медь, Cu | 183.31 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 13.4% | 546 г |
| Молибден, Mo | 7.871 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.2% | 889 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.613 мкг | 55 мкг | 30.2% | 22.2% | 331 г |
| Стронций, Sr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5086 г |
| Хром, Cr | 17.07 мкг | 50 мкг | 34.1% | 25% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.1302 мг | 12 мг | 9.4% | 6.9% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка под сметаной (с шампиньонами) составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».