| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 14 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.7% | 651 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 6.4% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.4% | 1261 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.9% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 50.62 мг | 500 мг | 10.1% | 4.4% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.6% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.972 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин Н, биотин | 3.348 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2121 мг | 20 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.81 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2131 г |
| Кремний, Si | 1.537 мг | 30 мг | 5.1% | 2.2% | 1952 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2352 г |
| Натрий, Na | 241.79 мг | 1300 мг | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Сера, S | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2226 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 5.3% | 822 г |
| Хлор, Cl | 243.31 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.6% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1784 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 8% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 4.6% | 955 г |
| Медь, Cu | 53.49 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.3% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 6.129 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.8% | 1142 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.898 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.1% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31397 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5668 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с картошкой Алекс и Милана составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».