| Нут (вареный в мультиварке) | 245 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 25 г |
| Молоко 1,8% [Село Зеленое] | 25 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.6% | 541 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.016 мкг | 400 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.2523 мг | 20 мг | 6.3% | 3.9% | 1597 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.79 мг | 2500 мг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1318 г |
| Кремний, Si | 34.119 мг | 30 мг | 113.7% | 71.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 46.52 мг | 400 мг | 11.6% | 7.3% | 860 г |
| Натрий, Na | 149.75 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.2% | 868 г |
| Сера, S | 74.5 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1342 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 12.8% | 489 г |
| Хлор, Cl | 209.13 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.7% | 1100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 200.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.619 мкг | 10 мкг | 36.2% | 22.7% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.7996 мг | 2 мг | 40% | 25.1% | 250 г |
| Медь, Cu | 246.61 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 15.5% | 405 г |
| Молибден, Mo | 22.867 мкг | 70 мкг | 32.7% | 20.5% | 306 г |
| Селен, Se | 10.645 мкг | 55 мкг | 19.4% | 12.2% | 517 г |
| Фтор, F | 49.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8158 г |
| Цинк, Zn | 1.068 мг | 12 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
Энергетическая ценность Хуммус домашний составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».