| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Шпинат | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 55.2% | 513 г |
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 59.8% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 14.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 21.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.644 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.9% | 2403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.98 мг | 90 мг | 65.5% | 185.6% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 15.3% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.2% | 6527 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 121.2% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6473 мг | 20 мг | 3.2% | 9.1% | 3090 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.2% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.4% | 3799 г |
| Кремний, Si | 27.756 мг | 30 мг | 92.5% | 262% | 108 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 14.7% | 1907 г |
| Натрий, Na | 6.27 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20734 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9116 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 11.9% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 37.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.5% | 6156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 24.6% | 1144 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 92.4% | 307 г |
| Литий, Li | 27.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 30.6% | 923 г |
| Медь, Cu | 97.15 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 27.5% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 4.522 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18.4% | 1548 г |
| Никель, Ni | 5.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21448 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 29.2% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 6.2% | 4453 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».