| Цветная капуста, зеленая, сырая | 520 г |
| Шпинат | 75 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 19.3% | 661 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.5% | 940 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 8.5% | 1493 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 11% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 94.15 мг | 500 мг | 18.8% | 24% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 26.4% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 25.5% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.236 мкг | 400 мкг | 8.6% | 11% | 1168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.14 мг | 90 мг | 46.8% | 59.7% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 4% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 3.245 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.3% | 1541 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 42% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.571 мг | 20 мг | 17.9% | 22.8% | 560 г |
| Ниацин | 3.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.65 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3057 г |
| Кремний, Si | 3.241 мг | 30 мг | 10.8% | 13.8% | 926 г |
| Магний, Mg | 44.92 мг | 400 мг | 11.2% | 14.3% | 890 г |
| Натрий, Na | 53.35 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2437 г |
| Сера, S | 118.92 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.2% | 841 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 19.3% | 661 г |
| Хлор, Cl | 53.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.049 мг | 18 мг | 11.4% | 14.5% | 878 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.4% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 60.5% | 211 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 11.2% | 1133 г |
| Медь, Cu | 59.13 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 5.004 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.1% | 1399 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.945 мкг | 55 мкг | 23.5% | 30% | 425 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7205 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 23.6% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.9312 мг | 12 мг | 7.8% | 9.9% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».