| Огурец парниковый | 185 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 290 г |
| Салат (латук) | 56 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.5% | 2375 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.1% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 23.3% | 973 г |
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 24.8% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 10.2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.186 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.6% | 2634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 10.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 38.8% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 9.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.726 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.9% | 2897 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 40.4% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9372 мг | 20 мг | 4.7% | 10.6% | 2134 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.13 мг | 2500 мг | 9.2% | 20.8% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3141 г |
| Кремний, Si | 19.776 мг | 30 мг | 65.9% | 148.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 11.3% | 1992 г |
| Натрий, Na | 9.05 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14365 г |
| Сера, S | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.4% | 3053 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 12.6% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 51.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.2% | 4442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 8.6% | 2659 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 84.9% | 266 г |
| Литий, Li | 17.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 13.5% | 1674 г |
| Медь, Cu | 82.55 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.7% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 17.2% | 1320 г |
| Никель, Ni | 6.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.55 мкг | 55 мкг | 6.5% | 14.7% | 1549 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25063 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 15.3% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5445 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».