Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в листах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в листах

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Магги для филе 30.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в листах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 30.7 г 76 г 40.4% 25.3% 248 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В4, холин 47.24 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 1.763 мг 5 мг 35.3% 22.1% 284 г
Витамин В6, пиридоксин 0.774 мг 2 мг 38.7% 24.3% 258 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8797 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.6% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4658 г
Витамин РР, НЭ 9.0667 мг 20 мг 45.3% 28.4% 221 г
Ниацин 12.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.72 мг 2500 мг 12.8% 8% 782 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13089 г
Магний, Mg 94.15 мг 400 мг 23.5% 14.7% 425 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2031 г
Сера, S 290.53 мг 1000 мг 29.1% 18.2% 344 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 14.5% 433 г
Хлор, Cl 82.13 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 6% 1053 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Кобальт, Co 10.989 мкг 10 мкг 109.9% 68.9% 91 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 6.4% 980 г
Молибден, Mo 11.733 мкг 70 мкг 16.8% 10.5% 597 г
Селен, Se 23.677 мкг 55 мкг 43% 27% 232 г
Фтор, F 138.67 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2885 г
Хром, Cr 26.67 мкг 50 мкг 53.3% 33.4% 187 г
Цинк, Zn 1.6589 мг 12 мг 13.8% 8.7% 723 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.554 г ~
Валин 1.825 г ~
Гистидин* 1.853 г ~
Изолейцин 1.586 г ~
Лейцин 2.779 г ~
Лизин 3.705 г ~
Метионин 0.632 г ~
Метионин + Цистеин 1.221 г ~
Треонин 1.558 г ~
Триптофан 0.533 г ~
Фенилаланин 1.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.751 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.825 г ~
Аспарагиновая кислота 2.723 г ~
Гидроксипролин 0.295 г ~
Глицин 1.291 г ~
Глутаминовая кислота 3.972 г ~
Пролин 1.418 г ~
Серин 1.418 г ~
Тирозин 1.263 г ~
Цистеин 0.604 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе в листах составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».