Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный Кето рулет (МОЙ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный Кето рулет (МОЙ)

Яйца жаренные (МОИ) 155 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Корица, молотая 2 г
соль морская йодированная 2 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 3 г
Псиллиум 50 г
Тыква 100 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 30 г
Сок лимонный 10 г
Стевия [Fit Parad] 4 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 15 г
Кокосовые сливки (МОИ) 120 г
Масло какао 30 г
Эритрит [Polezzno] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный Кето рулет (МОЙ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 17% 207 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 10.9% 323 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 7.6% 464 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1701 г
бета Криптоксантин 0.383 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Витамин В4, холин 61.94 мг 500 мг 12.4% 4.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.71 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10782 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3240 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.712 мкг 50 мкг 9.4% 3.3% 1061 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9698 мг 20 мг 4.8% 1.7% 2062 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.59 мг 2500 мг 5.6% 2% 1778 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Кремний, Si 4.458 мг 30 мг 14.9% 5.2% 673 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7678 г
Натрий, Na 238.4 мг 1300 мг 18.3% 6.4% 545 г
Сера, S 44.61 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2242 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Хлор, Cl 216.14 мг 2300 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 3.8% 916 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 3.9% 901 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 8.8% 401 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2080 г
Молибден, Mo 2.065 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3390 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 7.275 мкг 55 мкг 13.2% 4.6% 756 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15468 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.3136 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.415 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 4.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.556 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 1.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.714 г min 16.8 г 40% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный Кето рулет (МОЙ) составляет 284,3 кКал.

  • Порция = 112 гр (318.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».