Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Сахар песок 15 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.2% 517 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.9% 1856 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 9.9% 538 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.7% 547 г
Витамин В4, холин 131.53 мг 500 мг 26.3% 13.9% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 7.8% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 17.677 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 14.6% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 5.3% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Витамин Н, биотин 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 13.5% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.36 мг 20 мг 16.8% 8.9% 595 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.47 мг 2500 мг 9% 4.8% 1114 г
Кальций, Ca 94.74 мг 1000 мг 9.5% 5% 1056 г
Кремний, Si 1.765 мг 30 мг 5.9% 3.1% 1700 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 3% 1765 г
Натрий, Na 200.12 мг 1300 мг 15.4% 8.2% 650 г
Сера, S 169.42 мг 1000 мг 16.9% 9% 590 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 12% 440 г
Хлор, Cl 303.25 мг 2300 мг 13.2% 7% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 4.8% 1110 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 4.1% 1289 г
Кобальт, Co 6.355 мкг 10 мкг 63.6% 33.7% 157 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4866 г
Медь, Cu 98.49 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1015 г
Молибден, Mo 7.811 мкг 70 мкг 11.2% 5.9% 896 г
Никель, Ni 5.609 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 25.611 мкг 55 мкг 46.6% 24.7% 215 г
Стронций, Sr 35.55 мкг ~
Фтор, F 51.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7718 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 171 гр (322.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов