| Яйцо куриное (Запекание) | 175 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вино, столовое, белое | 5 г |
| Мидии (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 15 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 11.8% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 168.74 мг | 500 мг | 33.7% | 20.9% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 12.3% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.724 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.718 мкг | 3 мкг | 57.3% | 35.5% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 6.5% | 957 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.555 мкг | 50 мкг | 27.1% | 16.8% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7315 мг | 20 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.5% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 108.02 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5059 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2313 г |
| Натрий, Na | 608.99 мг | 1300 мг | 46.8% | 29% | 213 г |
| Сера, S | 149.64 мг | 1000 мг | 15% | 9.3% | 668 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 15.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 588.76 мг | 2300 мг | 25.6% | 15.9% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.324 мг | 18 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 7.643 мкг | 10 мкг | 76.4% | 47.4% | 131 г |
| Литий, Li | 2.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5082 мг | 2 мг | 25.4% | 15.8% | 394 г |
| Медь, Cu | 108.29 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1193 г |
| Никель, Ni | 1.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.759 мкг | 55 мкг | 45% | 27.9% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8795 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.1343 мг | 12 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.016 г | min 16.8 г | 23.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.552 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата с мидиями и овощами составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».