| Капуста белокочанная | 710 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.1% | 800 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.7% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 10.8% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.16 мг | 500 мг | 2.6% | 4.2% | 3799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.086 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.4% | 1533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.43 мг | 90 мг | 77.1% | 123.8% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 17.2% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.9 мкг | 120 мкг | 66.6% | 106.9% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1529 мг | 20 мг | 5.8% | 9.3% | 1735 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.71 мг | 2500 мг | 16.1% | 25.8% | 619 г |
| Кальций, Ca | 53.49 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.5% | 1870 г |
| Кремний, Si | 55.814 мг | 30 мг | 186% | 298.6% | 54 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 9.3% | 1732 г |
| Натрий, Na | 14.21 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9148 г |
| Сера, S | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2402 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.2% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 57.07 мг | 2300 мг | 2.5% | 4% | 4030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 8.2% | 1963 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 5.1 мкг | 10 мкг | 51% | 81.9% | 196 г |
| Литий, Li | 9.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 17.7% | 907 г |
| Медь, Cu | 113.79 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 18.3% | 879 г |
| Молибден, Mo | 12.543 мкг | 70 мкг | 17.9% | 28.7% | 558 г |
| Никель, Ni | 19.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12472 г |
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23529 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 21.8% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.4743 мг | 12 мг | 4% | 6.4% | 2530 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 61.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с томатами составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».