| Рис белый, крупа рисовая | 210 г |
| Вода | 500 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Морковь (Припускание) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Зелень микс | 15 г |
| Масло "Алььтера" с добавлением оливкового. | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 9.9% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.4 мкг | 900 мкг | 29.2% | 37.2% | 343 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 40.3% | 316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 17.9 мг | 500 мг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.49 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.29 мг | 90 мг | 33.7% | 42.9% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.441 мг | 15 мг | 16.3% | 20.7% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.8% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.933 мг | 20 мг | 4.7% | 6% | 2144 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.55 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Кремний, Si | 25.829 мг | 30 мг | 86.1% | 109.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Натрий, Na | 7.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18388 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5225 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3888 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 17.4% | 732 г |
| Литий, Li | 11.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3236 мг | 2 мг | 16.2% | 20.6% | 618 г |
| Медь, Cu | 82.35 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.4% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 4.271 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.8% | 1639 г |
| Никель, Ni | 2.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.108 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5667 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4825 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2487 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис под овощами составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».