| Свинина, шейная часть (мякоть) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 15.2% | 217 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4171 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 10.8% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 46.88 мг | 500 мг | 9.4% | 3.1% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 5.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.813 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 7.5% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 1.8% | 1796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 4.9% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 2.813 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9337 мг | 20 мг | 9.7% | 3.2% | 1034 г |
| Ниацин | 1.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.05 мг | 2500 мг | 14% | 4.6% | 716 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10384 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1932 г |
| Натрий, Na | 114.18 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.9% | 1139 г |
| Сера, S | 137.5 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.5% | 727 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 4.7% | 696 г |
| Хлор, Cl | 30.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 2.2% | 1469 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 16.4% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Никель, Ni | 7.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9236 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 5.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.2938 мг | 12 мг | 10.8% | 3.6% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина стейк баши составляет 304,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».