| Хлеб белый | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.1% | 844 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.2% | 836 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 7.1% | 494 г |
| Углеводы (общие) | 46.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.5% | 769 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6532 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.504 мг | 1.5 мг | 33.6% | 11.7% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 1% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.376 мкг | 400 мкг | 40.3% | 14.1% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 3.7% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5105 мг | 20 мг | 22.6% | 7.9% | 443 г |
| Бетаин | 96.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.98 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 157.29 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.5% | 636 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1757 г |
| Натрий, Na | 772.11 мг | 1300 мг | 59.4% | 20.8% | 168 г |
| Сера, S | 90.88 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.2% | 1100 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Хлор, Cl | 449.92 мг | 2300 мг | 19.6% | 6.9% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.454 мг | 18 мг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.5103 мг | 2 мг | 25.5% | 8.9% | 392 г |
| Медь, Cu | 99.38 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.5% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 0.829 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Селен, Se | 21.158 мкг | 55 мкг | 38.5% | 13.5% | 260 г |
| Фтор, F | 46.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8679 г |
| Цинк, Zn | 0.7543 мг | 12 мг | 6.3% | 2.2% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.226 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность П.Ф. Гренки составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».