| Кабачок, все сорта | 480 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 29.6% | 473 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 32.4% | 433 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1036.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 24.56 мг | 500 мг | 4.9% | 6.9% | 2036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 13.2% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 18.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.888 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.6% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.35 мг | 90 мг | 30.4% | 42.6% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 12.6% | 1107 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5397 мг | 20 мг | 7.7% | 10.8% | 1299 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.7% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5302 г |
| Кремний, Si | 7.665 мг | 30 мг | 25.6% | 35.9% | 391 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2036 г |
| Натрий, Na | 20.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6363 г |
| Сера, S | 53.12 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.4% | 1883 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 12.6% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 8.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2439 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.1% | 1266 г |
| Литий, Li | 9.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.1% | 1274 г |
| Медь, Cu | 65.25 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.1% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.3% | 2227 г |
| Никель, Ni | 2.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.387 мкг | 55 мкг | 8% | 11.2% | 1254 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58055 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.6198 мг | 12 мг | 5.2% | 7.3% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу в духовке составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».