| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16.2% | 559 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 48.63 мг | 500 мг | 9.7% | 8.8% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 16% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 20.6% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.343 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 7.1% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 45.6% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4524 мг | 20 мг | 22.3% | 20.2% | 449 г |
| Ниацин | 5.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.45 мг | 2500 мг | 13.5% | 12.2% | 743 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3209 г |
| Кремний, Si | 3.995 мг | 30 мг | 13.3% | 12.1% | 751 г |
| Магний, Mg | 60.25 мг | 400 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Натрий, Na | 34.48 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3770 г |
| Сера, S | 144.09 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.1% | 694 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13.4% | 678 г |
| Хлор, Cl | 72.85 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1317 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 8.498 мкг | 10 мкг | 85% | 77.1% | 118 г |
| Литий, Li | 10.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 6.6% | 1368 г |
| Медь, Cu | 113.77 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.3% | 879 г |
| Молибден, Mo | 8.977 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.6% | 780 г |
| Никель, Ni | 5.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.664 мкг | 55 мкг | 17.6% | 16% | 569 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4092 г |
| Хром, Cr | 16.43 мкг | 50 мкг | 32.9% | 29.8% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.0813 мг | 12 мг | 9% | 8.2% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».