| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 25.7% | 288 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| альфа Каротин | 0.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 91.68 мг | 500 мг | 18.3% | 13.5% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 24.3% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.856 мг | 2 мг | 42.8% | 31.7% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.906 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 4.9% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3788 мг | 20 мг | 41.9% | 31% | 239 г |
| Ниацин | 11.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374 мг | 2500 мг | 15% | 11.1% | 668 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5230 г |
| Кремний, Si | 0.518 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Магний, Mg | 100.36 мг | 400 мг | 25.1% | 18.6% | 399 г |
| Натрий, Na | 520.64 мг | 1300 мг | 40% | 29.6% | 250 г |
| Сера, S | 253.7 мг | 1000 мг | 25.4% | 18.8% | 394 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 17.9% | 413 г |
| Хлор, Cl | 784.21 мг | 2300 мг | 34.1% | 25.2% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 7.6% | 968 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 10.306 мкг | 10 мкг | 103.1% | 76.3% | 97 г |
| Литий, Li | 2.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 7.5% | 992 г |
| Медь, Cu | 124.55 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 13.447 мкг | 70 мкг | 19.2% | 14.2% | 521 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.671 мкг | 55 мкг | 35.8% | 26.5% | 280 г |
| Фтор, F | 142.83 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2801 г |
| Хром, Cr | 27.49 мкг | 50 мкг | 55% | 40.7% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.5782 мг | 12 мг | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.225 г | ~ | |||
| Валин | 1.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.36 г | ~ | |||
| Лизин | 3.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.432 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из филе курицы составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».