| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 183 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1111 г |
Замачиваем вермишель фунчозу на 5-7 минут в теплой воде. По истечении времени промываем вермишель в холодной воде. Оставляем в стороне, чтобы стекла лишняя жидкость.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 11.1% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 25.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 27.91 мг | 500 мг | 5.6% | 5.3% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.599 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0599 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 33389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Магний, Mg | 4.54 мг | 400 мг | 1.1% | 1% | 8811 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 9.6 мг | 800 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Медь, Cu | 36.99 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Селен, Se | 2.366 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.1% | 2325 г |
| Цинк, Zn | 0.1228 мг | 12 мг | 1% | 1% | 9772 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза приготовленная домашняя составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».