| Цикорий салатный (эндивий) | 70 г |
| Шпинат | 25 г |
| Морковь | 16 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Редис | 120 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.7% | 6222 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 31.9% | 1111 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 84% | 422 г |
| бета Каротин | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 99.6% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 6.4% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 25.2% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 20.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.992 мкг | 400 мкг | 9.5% | 33.7% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.11 мг | 90 мг | 46.8% | 166% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 14.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.4 мкг | 120 мкг | 66.2% | 234.8% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5564 мг | 20 мг | 2.8% | 9.9% | 3595 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.67 мг | 2500 мг | 11.4% | 40.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.8% | 2808 г |
| Кремний, Si | 24.274 мг | 30 мг | 80.9% | 286.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 17.7% | 2012 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.2% | 11638 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 9470 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 16.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 35.23 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.3% | 6529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 33.3% | 1067 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 11.3% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 2.763 мкг | 10 мкг | 27.6% | 97.9% | 362 г |
| Литий, Li | 21.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 44.7% | 796 г |
| Медь, Cu | 110.38 мкг | 1000 мкг | 11% | 39% | 906 г |
| Молибден, Mo | 7.955 мкг | 70 мкг | 11.4% | 40.4% | 880 г |
| Никель, Ni | 7.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 19066 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 41.8% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.3609 мг | 12 мг | 3% | 10.6% | 3325 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 30.10 составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».