Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Яйцо куриное вареное вкрутую 162 г
Огурец грунтовый 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 224 г
Кукуруза, консервы 104 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 24.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.8% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.3% 1077 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.3% 3042 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2838 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 7% 1422 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8.1% 1233 г
Витамин В4, холин 66.1 мг 500 мг 13.2% 13.3% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 9.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 5% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 8.3% 1199 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.875 мкг 50 мкг 9.8% 9.8% 1026 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9498 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2106 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.76 мг 2500 мг 4.8% 4.8% 2070 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 3% 3297 г
Кремний, Si 14.825 мг 30 мг 49.4% 49.6% 202 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 5.6% 1780 г
Натрий, Na 274.22 мг 1300 мг 21.1% 21.2% 474 г
Сера, S 68.81 мг 1000 мг 6.9% 6.9% 1453 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 19.1% 527 г
Хлор, Cl 42.7 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1897 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2768 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 25.8% 389 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2762 г
Медь, Cu 61.07 мкг 1000 мкг 6.1% 6.1% 1637 г
Молибден, Mo 1.653 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4235 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 14.398 мкг 55 мкг 26.2% 26.3% 382 г
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20040 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.2% 1931 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 4% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.859 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».