| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 170 г |
| Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.4% | 353 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.905 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.463 мг | 20 мг | 52.3% | 30.3% | 191 г |
| Ниацин | 6.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 203.36 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.8% | 492 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1509 г |
| Натрий, Na | 558.1 мг | 1300 мг | 42.9% | 24.9% | 233 г |
| Сера, S | 58.5 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1709 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 19% | 305 г |
| Хлор, Cl | 630.81 мг | 2300 мг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1509 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 6.619 мкг | 10 мкг | 66.2% | 38.4% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Медь, Cu | 73.44 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.2% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 9.952 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.2% | 703 г |
| Селен, Se | 2.763 мкг | 55 мкг | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Фтор, F | 105.26 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Хром, Cr | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 19.7% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.72 мг | 12 мг | 14.3% | 8.3% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.408 г | ~ | |||
| Валин | 1.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.927 г | ~ | |||
| Лизин | 2.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.042 г | ~ | |||
| Пролин | 1.417 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Баба Люда составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».