Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из куриной грудки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из куриной грудки с грибами

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Опенок (Тушение) 100 г
Морковь 80 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из куриной грудки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 19.7% 447 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 21.9% 399 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 20.2% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.8% 1118 г
Витамин В4, холин 75.45 мг 500 мг 15.1% 13.3% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 20.8% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 22.1% 397 г
Витамин В9, фолаты 9.463 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.6% 3304 г
Витамин Н, биотин 2.501 мкг 50 мкг 5% 4.4% 1999 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.2931 мг 20 мг 31.5% 27.7% 318 г
Ниацин 7.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.56 мг 2500 мг 10.5% 9.2% 952 г
Кальций, Ca 80.41 мг 1000 мг 8% 7% 1244 г
Кремний, Si 2.357 мг 30 мг 7.9% 6.9% 1273 г
Магний, Mg 59.3 мг 400 мг 14.8% 13% 675 г
Натрий, Na 169.82 мг 1300 мг 13.1% 11.5% 766 г
Сера, S 166.7 мг 1000 мг 16.7% 14.7% 600 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 21.4% 409 г
Хлор, Cl 254.07 мг 2300 мг 11% 9.7% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 743.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.1% 1431 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 4% 2246 г
Кобальт, Co 6.256 мкг 10 мкг 62.6% 55% 160 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4843 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1319 г
Молибден, Mo 9.129 мкг 70 мкг 13% 11.4% 767 г
Никель, Ni 4.864 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 17.155 мкг 55 мкг 31.2% 27.4% 321 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 88.56 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4517 г
Хром, Cr 15.48 мкг 50 мкг 31% 27.2% 323 г
Цинк, Zn 1.2515 мг 12 мг 10.4% 9.1% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт из куриной грудки с грибами составляет 113,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (125.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов