Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Петрушка (Жарка) 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

филе порезать тонкими кусочками, посолить и посыпать петрушкой. Дать немного помариноватся и жарить на маленьком количестве масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 20.6% 265 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 7.2% 759 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 2.514 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.555 мг 15 мг 17% 9.3% 587 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 17.1% 320 г
Витамин РР, НЭ 15.3526 мг 20 мг 76.8% 41.9% 130 г
Макроэлементы
Калий, K 365.26 мг 2500 мг 14.6% 8% 684 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4170 г
Магний, Mg 108.94 мг 400 мг 27.2% 14.8% 367 г
Натрий, Na 927.42 мг 1300 мг 71.3% 38.9% 140 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24331 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 15.4% 354 г
Хлор, Cl 1364.34 мг 2300 мг 59.3% 32.4% 169 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1168 г
Кобальт, Co 13.2 мкг 10 мкг 132% 72.1% 76 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1% 5277 г
Медь, Cu 123.89 мкг 1000 мкг 12.4% 6.8% 807 г
Молибден, Mo 18.229 мкг 70 мкг 26% 14.2% 384 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Хром, Cr 35.71 мкг 50 мкг 71.4% 39% 140 г
Цинк, Zn 1.8953 мг 12 мг 15.8% 8.6% 633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».