| Шпинат | 500 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.1% | 2500 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.2 мкг | 900 мкг | 33.7% | 127.2% | 297 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.801 мг | 5 мг | 36% | 135.8% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 16.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 9.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 13.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.604 мкг | 400 мкг | 5.7% | 21.5% | 1770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 72.1% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 19.2% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 127 мкг | 120 мкг | 105.8% | 399.2% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5844 мг | 20 мг | 2.9% | 10.9% | 3422 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.34 мг | 2500 мг | 11.2% | 42.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.8% | 2934 г |
| Кремний, Si | 20.104 мг | 30 мг | 67% | 252.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 25.3% | 1483 г |
| Натрий, Na | 8.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 15134 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.7% | 6653 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 15.8% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 22.68 мг | 2300 мг | 1% | 3.8% | 10141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.694 мг | 18 мг | 20.5% | 77.4% | 487 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 12.8% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 49.1% | 768 г |
| Литий, Li | 8.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2745 мг | 2 мг | 13.7% | 51.7% | 729 г |
| Медь, Cu | 26.89 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 10.2% | 3719 г |
| Молибден, Mo | 4.063 мкг | 70 мкг | 5.8% | 21.9% | 1723 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 18.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.8% | 5609 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 15.5% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.2411 мг | 12 мг | 2% | 7.5% | 4977 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шпината составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».