| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 898 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 81 г |
| Подсолнечное масло | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 115 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 33.8 г | 76 г | 44.5% | 19.2% | 225 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4414 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 88.53 мг | 500 мг | 17.7% | 7.7% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 17.7% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.845 мг | 2 мг | 42.3% | 18.3% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.223 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 5.4% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.29 мг | 15 мг | 15.3% | 6.6% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 3.549 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.1% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1032 мг | 20 мг | 50.5% | 21.8% | 198 г |
| Ниацин | 13.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.9 мг | 2500 мг | 15.6% | 6.7% | 643 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Магний, Mg | 105.54 мг | 400 мг | 26.4% | 11.4% | 379 г |
| Натрий, Na | 90.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Сера, S | 326.87 мг | 1000 мг | 32.7% | 14.1% | 306 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 13.2% | 328 г |
| Хлор, Cl | 121.8 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.453 мг | 18 мг | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 12.727 мкг | 10 мкг | 127.3% | 55.1% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 3.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 145.51 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.3% | 687 г |
| Молибден, Mo | 15.476 мкг | 70 мкг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.003 мкг | 55 мкг | 50.9% | 22% | 196 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.97 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2685 г |
| Хром, Cr | 27.98 мкг | 50 мкг | 56% | 24.2% | 179 г |
| Цинк, Zn | 2.067 мг | 12 мг | 17.2% | 7.4% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.654 г | ~ | |||
| Валин | 1.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.915 г | ~ | |||
| Лизин | 3.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.312 г | ~ | |||
| Треонин | 1.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 57% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.375 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе куриного составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».