| Свинина, вырезка (Запекание) | 760 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 480 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 160 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.9% | 490 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.4% | 431 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.1% | 1040 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.649 мг | 1.5 мг | 43.3% | 23.1% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 49.36 мг | 500 мг | 9.9% | 5.3% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.913 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 13.4% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7128 мг | 20 мг | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Ниацин | 1.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.33 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 172.32 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Кремний, Si | 1.881 мг | 30 мг | 6.3% | 3.4% | 1595 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1521 г |
| Натрий, Na | 240.82 мг | 1300 мг | 18.5% | 9.9% | 540 г |
| Сера, S | 168.06 мг | 1000 мг | 16.8% | 9% | 595 г |
| Фосфор, P | 242.5 мг | 800 мг | 30.3% | 16.2% | 330 г |
| Хлор, Cl | 254.14 мг | 2300 мг | 11% | 5.9% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 6.349 мкг | 10 мкг | 63.5% | 33.9% | 158 г |
| Литий, Li | 9.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Медь, Cu | 102.21 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.4% | 978 г |
| Молибден, Mo | 9.742 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 10.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.38 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.3% | 2311 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8811 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.7% | 553 г |
| Цинк, Zn | 1.7987 мг | 12 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина под сыром составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».