Мой здоровый рацион

Рецепт ПП цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП цезарь

Капуста пекинская, приготовленная 100 г
Яйцо куриное 30 г
Помидор (томат) 50 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 60 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 25 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 16% 691 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.7% 1273 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 5.5% 2000 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 26.892 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Ликопин 347.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Витамин В4, холин 46.94 мг 500 мг 9.4% 10.3% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 13.1% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 14.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 18.257 мкг 400 мкг 4.6% 5.1% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 13.8% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.3% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 3.3% 3326 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3053 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6172 мг 20 мг 13.1% 14.4% 764 г
Ниацин 2.961 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.82 мг 2500 мг 7% 7.7% 1438 г
Кальций, Ca 67.78 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1475 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 8.6% 1290 г
Натрий, Na 69.43 мг 1300 мг 5.3% 5.8% 1872 г
Сера, S 110.75 мг 1000 мг 11.1% 12.2% 903 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 16% 690 г
Хлор, Cl 33.46 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4630 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 35.6% 308 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2454 г
Медь, Cu 65.77 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1520 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 5.4% 2024 г
Селен, Se 11.481 мкг 55 мкг 20.9% 23% 479 г
Фтор, F 39.91 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10023 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 15.6% 706 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 7.2% 1531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.946 мг ~
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП цезарь составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 370 гр (336.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов