| Бекон | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 229 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 198 г |
| Морковь (Тушение) | 126 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 905 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14.1% | 1056 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.5% | 952 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 25.9% | 571 г |
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 28.3% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 29.11 мг | 500 мг | 5.8% | 8.6% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 17.5% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 17.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 20.4% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 9.9% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.7% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 51.2% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9371 мг | 20 мг | 14.7% | 21.7% | 681 г |
| Ниацин | 3.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.11 мг | 2500 мг | 12.8% | 18.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2803 г |
| Кремний, Si | 31.259 мг | 30 мг | 104.2% | 154.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 13.2% | 1120 г |
| Натрий, Na | 23.66 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Сера, S | 82.57 мг | 1000 мг | 8.3% | 12.3% | 1211 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 15.2% | 973 г |
| Хлор, Cl | 48.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2133 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 4.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 6.615 мкг | 10 мкг | 66.2% | 97.9% | 151 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 11.5% | 1288 г |
| Медь, Cu | 149.78 мкг | 1000 мкг | 15% | 22.2% | 668 г |
| Молибден, Mo | 9.945 мкг | 70 мкг | 14.2% | 21% | 704 г |
| Никель, Ni | 8.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.169 мкг | 55 мкг | 14.9% | 22% | 673 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7277 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 31.2% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 8.7% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».