| Щука | 1086 г |
| Панировочные сухари | 164 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 17.6% | 422 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 76.64 мг | 500 мг | 15.3% | 11.4% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 12.3% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.584 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.3% | 1399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.766 мкг | 3 мкг | 58.9% | 43.8% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 16.5% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2389 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.885 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5879 мг | 20 мг | 32.9% | 24.4% | 304 г |
| Ниацин | 2.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.9% | 946 г |
| Кальций, Ca | 75.89 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1318 г |
| Магний, Mg | 36.64 мг | 400 мг | 9.2% | 6.8% | 1092 г |
| Натрий, Na | 430.99 мг | 1300 мг | 33.2% | 24.7% | 302 г |
| Сера, S | 206.53 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.4% | 484 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 19.5% | 382 г |
| Хлор, Cl | 523.5 мг | 2300 мг | 22.8% | 16.9% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 17.338 мкг | 10 мкг | 173.4% | 128.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 131.29 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.7% | 762 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Никель, Ni | 4.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.978 мкг | 55 мкг | 29.1% | 21.6% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14870 г |
| Хром, Cr | 45.57 мкг | 50 мкг | 91.1% | 67.7% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.1318 мг | 12 мг | 9.4% | 7% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».