| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Щавель | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 7.3% | 541 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 1.6% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.15 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.95 мг | 15 мг | 26.3% | 10.3% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 4.4% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9697 мг | 20 мг | 4.8% | 1.9% | 2062 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.2 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4283 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 2.9% | 1331 г |
| Натрий, Na | 29.8 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4362 г |
| Сера, S | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3431 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 322.8 мг | 2300 мг | 14% | 5.5% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.4% | 901 г |
| Литий, Li | 2.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2564 мг | 2 мг | 12.8% | 5% | 780 г |
| Медь, Cu | 69.95 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.7% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 5.58 мкг | 70 мкг | 8% | 3.1% | 1254 г |
| Никель, Ni | 8.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.87 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14363 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 4034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».