| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 3000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.9% | 870 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.4 мкг | 900 мкг | 21.7% | 31.9% | 461 г |
| альфа Каротин | 7.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 40.7% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 76.378 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 232.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 12.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.998 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.33 мг | 90 мг | 24.8% | 36.4% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.868 мг | 15 мг | 19.1% | 28% | 523 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.357 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4% | 3685 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 14.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8959 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2232 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.38 мг | 2500 мг | 15.1% | 22.2% | 662 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4098 г |
| Кремний, Si | 7.912 мг | 30 мг | 26.4% | 38.8% | 379 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 9.8% | 1502 г |
| Натрий, Na | 153.41 мг | 1300 мг | 11.8% | 17.3% | 847 г |
| Сера, S | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2697 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 6.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 293.8 мг | 2300 мг | 12.8% | 18.8% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 11.7% | 1252 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 7.247 мкг | 10 мкг | 72.5% | 106.5% | 138 г |
| Литий, Li | 36.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 15% | 977 г |
| Медь, Cu | 150.18 мкг | 1000 мкг | 15% | 22% | 666 г |
| Молибден, Mo | 8.395 мкг | 70 мкг | 12% | 17.6% | 834 г |
| Никель, Ni | 14.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 8972 г |
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18340 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 17.8% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3461 г |
| Цирконий, Zr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный острый составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».