Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с картошкой в горшечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с картошкой в горшечке

Оливковое масло 8 г
Тыква (Запекание) 668 г
Картофель (Запекание) 404 г
Морковь (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с картошкой в горшечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 8.1% 2106 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.5% 800 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.2% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.6 мкг 900 мкг 28.5% 49% 351 г
бета Каротин 1.541 мг 5 мг 30.8% 52.9% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 11.7% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 15.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6137 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 8.9% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10684 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1242 мг 20 мг 5.6% 9.6% 1779 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.01 мг 2500 мг 14.4% 24.7% 696 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3748 г
Кремний, Si 38.969 мг 30 мг 129.9% 223.2% 77 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 9.5% 1830 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21703 г
Сера, S 34.77 мг 1000 мг 3.5% 6% 2876 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 10.1% 1688 г
Хлор, Cl 40.21 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.8 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 115.64 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2744 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.3% 5376 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 49.8% 345 г
Литий, Li 29.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 11.3% 1520 г
Медь, Cu 174.02 мкг 1000 мкг 17.4% 29.9% 575 г
Молибден, Mo 6.868 мкг 70 мкг 9.8% 16.8% 1019 г
Никель, Ni 5.344 мкг ~
Рубидий, Rb 298.6 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15320 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 70.47 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5676 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 18.6% 923 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 6% 2883 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тыква с картошкой в горшечке составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».