Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики из хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики из хлеба

Хлеб обычный (в хлебопечке) XL 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики из хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2% 2154 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 9% 489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 30.03 мг 500 мг 6% 2.6% 1665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.65 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 3.2% 1365 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4329 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6747 мг 20 мг 8.4% 3.7% 1194 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.63 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3540 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7194 г
Кремний, Si 2.31 мг 30 мг 7.7% 3.4% 1299 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4124 г
Натрий, Na 188.41 мг 1300 мг 14.5% 6.4% 690 г
Сера, S 41.65 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2401 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 2.8% 1597 г
Хлор, Cl 299.3 мг 2300 мг 13% 5.7% 768 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 51.97 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 1.8% 2476 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 4.4% 1004 г
Марганец, Mn 0.3309 мг 2 мг 16.5% 7.3% 604 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1687 г
Молибден, Mo 8.318 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 842 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Селен, Se 3.465 мкг 55 мкг 6.3% 2.8% 1587 г
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8276 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сухарики из хлеба составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».