| Бульон говяжий | 1000 г |
| Маслята (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 12.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 17.3% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 23.1% | 2473 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 29.5% | 1978 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 32.4% | 1779 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 12.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 31.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 4.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 29.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.379 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.6% | 11838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 12.1% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 1.2% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6003 мг | 20 мг | 3% | 17.3% | 3332 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.56 мг | 2500 мг | 6.6% | 38.2% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.2% | 10977 г |
| Кремний, Si | 4.07 мг | 30 мг | 13.6% | 78.6% | 737 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 12.7% | 4640 г |
| Натрий, Na | 96.21 мг | 1300 мг | 7.4% | 42.8% | 1351 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.8% | 5869 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 20.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.3% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 17.9% | 3232 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 52.6% | 1094 г |
| Литий, Li | 5.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 9.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 375.12 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 216.8% | 267 г |
| Молибден, Mo | 1.829 мкг | 70 мкг | 2.6% | 15% | 3827 г |
| Никель, Ni | 1.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.95 мкг | 55 мкг | 3.5% | 20.2% | 2821 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 7.5% | 7686 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 20.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 3.3567 мг | 12 мг | 28% | 161.8% | 357 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».