Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ №2 29.10.20.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ №2 29.10.20.

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
14г КОКОСОВАЯ МУКА 1.45 г
КЕТО ПСИЛЛИУМ 0.9 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 90 г
Сливки 33% [Брянский Молочный Комбинат] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ №2 29.10.20.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3% 1041 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 15.1% 208 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.4% 2305 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.4% 426 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 6.9% 454 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4% 789 г
Витамин В4, холин 112 мг 500 мг 22.4% 7.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 4% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.179 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9572 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 3.8% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 3.2% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1% 3205 г
Витамин Н, биотин 9.215 мкг 50 мкг 18.4% 5.8% 543 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5417 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1297 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.08 мг 2500 мг 9.4% 3% 1059 г
Кальций, Ca 53.25 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1878 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5413 г
Натрий, Na 340.36 мг 1300 мг 26.2% 8.3% 382 г
Сера, S 79.59 мг 1000 мг 8% 2.5% 1256 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 4% 791 г
Хлор, Cl 497.88 мг 2300 мг 21.6% 6.8% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 2.606 мг 18 мг 14.5% 4.6% 691 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 1.9% 1638 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 13.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 43.41 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2304 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 2.1% 1489 г
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 12.175 мкг 55 мкг 22.1% 7% 452 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 28.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14250 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.975 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.363 г min 16.8 г 37.9% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность КЕТО ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ №2 29.10.20. составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».